Home

Welcome to the Frontpage
Бордосская смесь PDF Печать E-mail
Автор: Олег Москалёв   
28.06.2014 14:59

Бордоская смесь (сульфат меди) + гидроксид кальция (гашеная известь)


3% раствор применяется только на деревьях и кустарниках ТОЛЬКО в период покоя. 

1% всё остальное время. Больше не значит лучше!


Для растворения сульфата меди используйте горячую воду!!!

Обновлено 28.06.2014 15:04
Подробнее...
 
Будущее еды. Рассмотрим альтернативы. PDF Печать E-mail
Автор: Олег Москалёв   
03.07.2013 21:52

Почему мы плохо едим, много выбрасываем и почти не думаем об этом? Причин можно назвать много: от простой лени, неинформированности, до переизбытка информации; знания стало так много, оно иной раз такое сложное и так фрагментировано, что люди зачастую машут рукой на проблему и концентрируются на удовольствии. Удовольствие от еды  приносит моментальный эффект, и, по данным нескольких исследований, для большинства людей является наибольшим, если не единственным, источником радости в жизни. И это резко отличается от здорового питания с его отложенным эффектом, которое, помимо прочего, по причине частого и ложного использования потеряло чистоту и возможность быть легко понятым.  Как реакция на переизбыток информации, хорошо описанный Биллом Давидов в книге “Overconnected”, появляются такие книги, как «В защиту еды» и «Правила еды: руководство потребителя» Майкла Поллана, где автор честно пытается демистифицировать сложность понимания здоровой еды, сведя все к несложным правилам здорового питания; другой пример книги - попытки перехода на «язык пальцев»: «Планирование размера порции» Линды Гессенхеймер, в частности автор связывает размер порции с размером кулака человека... Попытки достойны похвалы, но порой наивны, ведь... знаете что? Мы живём в 21 веке, и мы уже кое, что знаем о еде и, несмотря на то что, по словам того же Майкла Полланда,  мы находимся в самом начале пути понимания еды, мы уже знаем много больше, чем, кажется.

Обновлено 03.07.2013 21:57
Подробнее...
 
Нитраты: проблемы реальные и мнимые PDF Печать E-mail
Автор: Олег Москалёв   
21.06.2013 21:23

Не упрощая проблемы присутствия нитратов в пищевых продуктах, не следует их и слишком драматизировать. Разнообразное, рациональное питание, достаточное количество витаминов, правильная кулинарная обработка, обоснованное применение азотных и других удобрении предохраняют нас от вредных последствий избыточных количеств нитратов.

Нитраты - соли азотной кислоты - являются источником азота, имеющего большое значение в жизни растений. Азот входит в состав белков, нуклеиновых соединений, хлорофилла, витаминов и других биологически важных веществ. Поэтому для получения не только высоких, но и качественных урожаев в почву необходимо вносить органические или азотные удобрения.

Обновлено 03.07.2013 21:58
Подробнее...
 
Previous Next
Скоро все вернется!

Друзья - прошу потерпеть если нужны какие-то разделы в первую очредь - то шумните! Сделаю!


Who's Online

Сейчас 5 гостей онлайн

Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.
donvitocatering Exchange 2010