В полевом овощеводстве, в защищенном грунте, в условиях индивидуального огорода предпосевная подготовка семян - один из важнейших элементов агротехники, позволяющих повышать их всхожесть, а в конечном   итоге - урожайность растений. Справедливо считают опытные овощеводы: урожай начинается с семян.

Получение высоких урожаев овощных культур возможно лишь при использовании семян с высокими посевными качествами и хорошей всхожестью. Некондиционные семена надо сразу же изъять из оборота.

СОРТИРОВКА СЕМЯН

Для посева рекомендуется отбирать крупные семена, самые мелкие обычно менее жизнеспособны.

Одним из проверенных способов сортировки следует считать калибровку семян по линейным размерам (длине, ширине, толщине). Сортировку можно   проводить вручную. При этом удаляют не только мелкие, щуплые семена, но и травмированные, уродливые, с измененной окраской, с признаками поражения болезнями и вредителями.

Если необходимо отсортировать большую партию семян, то применяют набор различных решет. Решета с пробивными круглыми отверстиями предназначаются для сортировки семян по ширине, а с продольными - по толщине. Нецелесообразно    использовать для посева самые мелкие семена: для моркови ври ширине меньше 1,3 мм, толщине 0,6 мм, для редиса и капусты - при ширине меньше 1,0 мм, для укропа - при ширине и толщине менее 1,5 и 0,5 мм.

Не менее эффективна сортировка семян по плотности. Щуплые, легковесные семена удаляют чаще при помощи воды, используя в зависимости от количества семян различные емкости. В домашних условиях более подходят для этой цели стеклянные Э-5-литровые сосуды или банки (лучше с широким горлышком или вообще без него).

В воде разделяют семена свеклы, огурца. Для этого в непрогретом состоянии их высыпают в сосуд с водой, тщательно перемешивают для снятия пузырьков воздуха, дают в течение 2-5 мин отстояться я расслоиться. По мере расслоения   семян на  легкую (всплывающие)   и тяжелую (потонувшие) фракции  воду вместе с всплывшими семенами сливают. Оставшиеся процеживают, подсушивают и используют для посева.

Семена, тонущие в воде (томат, морковь, редис, капуста), сортируют в 3-5-процентном растворе поваренной соли.

Семена бахчевых культур разделяют в растворах боль шей концентрации - 20-30-процентной.

После сортировки семена необходимо тщательно промыть обычной водой, так как даже небольшое остаточное количество на них соли снижает их всхожесть.

ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СЕМЯН

В процессе  формирования, созревания, подработки и хранения семян они становятся носителями внутренней и внешней (эпифитной) микрофлоры. Наличие микрофлоры на семенах снижает их полевую всхожесть, холодостойкость проростков и увеличивает заболеваемость   растений.   Чтобы предотвратить перенос болезней и вредителей на овощные растения вместе с семенами, проводят термическую обработку, обеззараживание ядохимикатами.

Термическую обработку проводят по-разному, в зависимости от стоящих перед овощеводом задач. Для повышения всхожести и урожайности семян, особенно если они хранились при пониженных температурах, применяют солнечный обогрев на открытом воздухе при постоянном перемешивании в течение дня. При такой обработке погибает значительная часть эпифитной микрофлоры. Эффективность данного приема повышается при проведении его в течение 2-4 суток. Солнечные лучи не только обеззараживают семена, но и стимулируют их прорастание.

Для   более   эффективной борьбы с патогенной микрофлорой, и прежде всего с внутренней,   вирусной,   семена овощных культур прогревают в сушильных шкафах при температуре 40-50 градусов в течение 4-5 часов, периодически перемешивают, а температуру повышают до заданных пределов в течение 1-2 часов.

При обеззараживании семян овощных культур ядохимикатами необходимо иметь список разрешенных для использования протравителей и руководствоваться им в своей практической   деятельности. Такие списки выпускаются отдельными [изданиями, их публикуют и в журналах Защита растений, Картофель и овощи.

Для обеззараживания семян овощных- культур рекомендованы следующие протравители:

бенлат (форма для протравливания семян - агроцит) применяется . для   протравливания семян томата (5 г на 1 кг) против гнилей и фузариозного увядания; тигам применяется для семян большинства овощных культур, норма расхода-

3-4 г на 1 кг; ТМТД (тирам) - норма расхода (г на 1 кг семян) при обработке семян огурцов 4; столовая свекла - 4-6;

арбуз, дыня, лук-чернушка - 4-5; капуста и др. капустовые - 2-5; томат - 8; морковь - 6-8; фентиурам (норма расхода г на 1 кг семян) - огурец, морковь, лук, ревень, капуста и др. капустовые - 3;

томат, арбуз, дыня - 4.

Семена можно обрабатывать в плотно закрытых банках. К работе с ядохимикатами необходимо приступать лишь после того, как приняты все меры предосторожности. Во время работы нельзя есть, пить, курить, работать следует в респираторе. По окончании работ с ядами лицо, руки и посуду необходимо вымыть с мылом.

НАМАЧИВАНИЕ И ПРОРАЩИВАНИЕ СЕМЯН

Намачивать в первую очередь нужно семена тугорослых культур (морковь, лук, петрушка, арбуз и др.), Если в почве содержится не менее 30% и не более 60% влаги (от полной влагоемкости), можно намачивать семена всех культур. Для намачивания семена помещают в мешочек и опускают в емкость с чистой, подогретой до 25-35 водой на 1 час. Затем мешочек извлекают, дают стечь воде, семена рассыпают тонким слоем и проветривают. Намачивание повторяют через 4-6 часов, причем для тугорослых культур воду каждый раз меняют.

Семена бобовых культур и салата намачивают один раз, тыквенных и капустовых - 2 раза, свекольных, сельдерейных, лилейных и гречишных-от 4 до 6 раз.

После каждого очередного намачивания семена высушивают до первоначальной влажности (9-11%), такая обработка не только ускоряет прорастание семян, но и повышает устойчивость растений к засухе. Достаточно точным критерием для завершения намачивания семян можно считать наклевывание 2-5% семян.

С целью получения ранних всходов семена проращивают. Проращивание ведут в посевных ящиках в помещении при температуре 20-25°. Ящик наполовину заполняют влажными, предварительно ошпаренными опилками. Поверх опилок кладут лист фильтровальной бумаги или кусок ткани и на них слоем 1-1,5 см насыпают увлажненные семена, накрывают их куском ткани и слоем влажных опилок. Семена ежедневно перемешивают. Проращивают их до начала появления ростков. Опилки в случае пересыхания увлажняют.

БАРБОТИРОВАНИЕ СЕМЯН

Суть данного метода заключается в выдерживании вороха семян в воде, постоянно аэрируемой путем подачи кислорода или воздуха. Обрабатывать семена необходимо при температуре около 20°. При повышении температуры длительность обработки следует сократить.

Барботирование можно проводить в металлических емкостях или мерных цилиндрах. Соотношение в емкости семян и воды по массе 1:4 или 1:5. Для барботирования можно использовать   кислород для технических целей (для сварочных работ). Если нет кислорода, то его можно с успехом заменить обычным воздухом.

В индивидуальном огородничестве небольшое количество семян можно обрабатывать в мерных цилиндрах с помощью аквариумных компрессоров.

Оптимальной продолжительностью барботирования семян овощных культур кислородом можно считать: для редиса, салата - 12 ч., томата и свеклы - 12-18, укропа, сельдерея, петрушки, огурца, дыни - 18; моркови, шпината, лука - 18-24; перца, арбуза - 24- 36 ч.

Стимулирующее    действие барботирования воздухом объясняется присутствием в нем кислорода. А поскольку при насыщении воздухом содержание кислорода в воде в 3-3,5 раза меньше, чем при барботировании   семян кислородом, продолжительность обработки воздухом   увеличивается на 2-8 ч. Оптимальная экспозиция, например, для дыни - 20 ч., петрушки и моркови - 24 ч., укропа - 24-26 ч.

Выдерживать режим продолжительности     обработки очень важно. При незначительном   увеличении экспозиции сверх рекомендуемой у многих культур нередко семена прорастают в процессе обработки.

В. МАНЖЕСОВ, ассистент кафедры физиологии растений и хранения с.-х. продукции ВГАУ.

 

В отдельные годы при неблагоприятных условиях созревания семян (повышенная влажность, пониженная температура воздуха) семена капусты не прорастают без искусственного нарушения оболочки.

С семенами и посадочным материалом часто передаются многие болезни. Например, грибные (фомоз капусты, антракноз и аскохитоз огурцов, бахчевых культур и гороха, черная гниль моркови, корнеед свеклы и др.), бактериальные (сосудистый бактериоз капусты, бактериоз моркови, огурцов, дыни, арбузов, бактериальный рак томатов) и вирусные (стрик и мозаика томатов, огуречная мозаика). Семенной материал лука может быть поврежден стеблевой нематодой, а тыквенных культур - ростковой нематодой. Поэтому обеззараживание (дезинфекция) - обязательный прием подготовки семян и посадочного материала.

Обеззараживание позволяет уничтожить возбудителей бактериальных, грибных и вирусных заболеваний, имеющихся на семенах или внутри них, а также защитить молодые всходы от болезнетворных микроорганизмов, находящихся в почве.

Для обеззараживания семян капусты от грибных болезней проводят термическую обработку: на 20 мин. их погружают в воду при 48 - 50╟С, потом охлаждают в холодной воде 2 - 3 мин. и подсушивают до сыпучего состояния.

Можно также выдерживать семена в стечение часа в соке чеснока (одну часть сока на три части воды). После обработки каким-либо веществом семена тщательно промывают, меняя несколько раз воду, затем рассыпают тонким слоем и просушивают, периодически перемешивая.

Для обеззараживания используют стеклянную или эмалированную посуду.

Обеззараживают семена еще и прогреванием. Предварительное - трехчасовое! - прогревание сухих семян огурца, дыни, кабачка, тыквы, арбуза, проводят в термостатах и различных сушилках при температуре 50 - 60╟С. Во избежание запаривания семян температуру повышают постепенно, в течение 1 - 2 часов. Толщина слоя семян не должна быть выше 8 - 10 см; семена при прогревании необходимо часто перемешивать.

Обычно высевают намоченные семена. Намачивают их в ограниченном объеме воды: для моркови, петрушки, свеклы и томатов объем воды примерно равен весу семян, для гороха - в 1,5 раза больше, а для огурцов - 60 - 70 проц. от веса семян. Продолжительность намачивания не должна превышать суток, только намачивание семян лука, моркови, петрушки и сельдерея в воде комнатной температуры длится около трех суток.

Для ускорения сроков созревания овощей, повышения их устойчивости к заболеваниям и, в конечном итоге, увеличения урожайности культур применяют предпосевное намачивание семян в растворах МИКРОЭЛЕМЕНТОВ. На литр воды берут 0,5 - 1 г марганцевокислого калия, 0,01 - 0,05 г медного купороса, 0,1 - 0,3 г борной кислоты, 0,2 - 0,5 г сернокислого цинка, 0,5 - 1 г молибденовокислого аммония, 0,3 - 0,5 г метиленовой сини, 5 г пищевой соды, 0,1 г никотиновой кислоты (реактивы с микроэлементами для предпосевной обработки семян продаются в магазинах "Химические реактивы").

Раствор готовят на некипяченой воде в таком количестве, чтобы он полностью покрывал обрабатываемые семена. После намачивания семена подсушивают до состояния сыпучести и высевают. Замачивание проводят в течение суток при комнатной температуре растворов.

Рекомендуют замачивать семена овощных и цветочных культур и в растворе древесной золы - 20 г золы на 1 литр воды. Настаивают раствор в течение суток, затем сливают осторожно прозрачную часть раствора и в нем замачивают семена в течение 4 - 6 часов. Затем подсушивают и используют для посева.

Положительно влияет на урожай замачивание семян в наполовину разбавленном водой экстракте алоэ, в течение 6 часов при комнатной температуре.

Проращивание семян на 5 - 10 дней ускоряет появление всходов. Пророщенными обычно высевают горох, бобы, огурцы, кабачки и другие культуры.