3. СОРТА И ГИБРИДЫ
Все сорта вишни можно разделить на 2 большие разновидности: аморели и
морели. Они отличаются не только цветом и величиной плодов, но и количеством
в них сахара и органической кислоты.
Аморели имеют плоды светло-розового или красноватого цветов. Они обладают
бесцветным соком со сладким вкусом. Наиболее известными сортами аморели
являются Аморелъ Никифорова, Склянка розовая, Шпанка шимская и др.
Морели (другое название "гриоты") обладают кислыми или кисло-сладкими
плодами темно-красного или бордового цветов. Среди множества гриотов можно
выделить такие сорта, как Любская, Шубинка, Владимирская, Гриот украинский,
Гриот Московский и др.
Сорта вишни разделяются не только по цвету, величине и вкусу плодов, но
и по времени созревания. К ранним сортам относятся Орловская ранняя, Гриот
московский, Аморелъ розовая. Шпанка шимская, Бель и некоторые другие.
В середине лета созревают такие сорта, как Молодежная, Шубинка, Багряная,
Десертная волжская, Ширпотреб черная, Владимирская и др. К концу же лета
поспевают Любская, Горъковская, Жуковская, Щедрая и т. д.
Рассмотрим теперь подробно наиболее известные сорта вишни.
Любская
Высокоурокожайный сорт кустовидной вишни. Первые плоды созревают в июле.
Произрастает в средней полосе России. Обладает крупными кисло-сладкими
плодами ярко-красного цвета. Мороузостойчивый сорт, однако, зимой и ранней
весной может наблюдаться промерзание древесины. Сорт хорошо перевозится.
Высокие урожаи можно получить как при посадке опылителя (кустарников других
сортов), так и без нее. Лучшими опылителями для сорта являются Владимирская,
Ширпотреб черная, Любская и некоторые другие.
Владимирская
Среднеурожайный сорт кустовидной вишни. Созревание плодов происходит во
второй половине июля или в начале августа. Произрастает в центральных
районах средней полосы. Обладает кисло-сладкими плодами темно-красного
или черного цвета. Морозоустойчива, но во время сильных морозов и при
резкой смене температур в отдельных случаях наблюдается замерзание почек.
Плоды хорошо перевозятся. Высокие урожаи достигаются путем посадки опылителей
других сортов. Лучшими опылителями для данного сорта являются Любская,
Полевка, Растунъя, Жуковская и некоторые другие.
Багряная
Высокоурожайный сорт кустовой вишни. Первые плоды созревают в середине
июля. Произрастает в Нечерноземье. Является гибридом сортов Шубинки и
Владимирской. Обладает средними плодами темно-красного цвета, на которых
хорошо заметны многочисленные подкожные пятна небольших размеров. Как
правило, сорт хорошо переносит зиму, но иногда наблюдается подмерзание
отдельных веток и почек. Высокие урожаи достигаются путем самоопыления
и посадки опылителей других сортов, среди которых особое предпочтение
отдается таким сортам, как Ширпотреб черная и Шубинка.
Аморель Никифорова
Высокоурожайный сорт древовидной вишни. Созревание плодов происходит в
середине июня. Произрастает в средней полосе России. Обладает кисло-сладким
нежным вкусом. Плоды окрашены в светло-красный цвет. Сорт хорошо переносит
зиму, но во время сильных морозов и из-за резких перепадов температур
зачастую наблюдается замерзание цветковых почек и веточек. Высокие урожаи
достигаются путем посадки опылителей других сортов например Шпанки шимской,
Владимирской и др.
Склянка розовая
Высокоурожайный сорт древовидной вишни. Произрастает на всей территории
России. Первые плоды созревают в первые недели июля. Обладает средними
плодами розового или ярко-красного цвета, отличающимися нежным кисло-сладким
вкусом. Имеет среднюю зимостойкость, т. к. из-за сильных морозов и резких
перепадов погоды очень часто имеет место замерзание цветковых почек и
древесины. Высокие урожаи достигаются путем посадки опылителей других
древовидных или кустовидных сортов. Лучшими опылителями данного сорта
являются Полевка, Склянка розовая, Владимирская и др.
Полевка
Высокоурожайный сорт кустовидной вишни. Выведен И. В. Мичуриным. Произрастает
в северо-восточных районах Нечерноземья. Первые созревшие плоды появляются
в конце июля или в первые недели августа. Обладает средними кисло-сладкими
сочными плодами красного цвета. Очень зимостойкий сорт, хорошо переносит
сильные морозы и резкие перепады температур. Требует опыления другими
кустовидными сортами. Лучшими опылителями сорта являются Любская, Владимирская,
Шубинка и др.
Ширпотреб черная
Среднеурожайный сорт кустовидной вишни. Выведен И. В. Мичуриным. Произрастает
на юге Нечерноземной полосы и в Центрально-черноземном районе. Имеет кисло-сладкие
душистые плоды темно-красного или черного цвета. Созревание плодов происходит
в июле и в августе. Обладает низкой зимостойкостью. Любит тепло и солнечный
свет. Для повышения урожайности требуется посадка опылителей других сортов.
Лучшими опылителями считаются Любская, Владимирская, Растунья, Шубинка
и др.
Гриот московский
Высокоурожайный сорт кустовидной вишни. Произрастает в южных районах Нечерноземья.
Первые созревшие плоды появляются в середине июля. Обладает нежными и
сочными кисло-сладкими плодами темно-красного или черного цветов. Как
правило, хорошо переносит зиму, но из-за сильных морозов иногда случается
замерзание веток, корней и плодовых почек. Высокие урожаи достигаются
путем посадки опылителей других сортов, лучшими из которых являются Ширпотреб
черная, Любская, Владимирская, Шубинка и др.
|