Облепиха представляет собой двудомный кустарник или дерево, относится к семейству лоховых. Это растение получило широкое распространение на территории России.

1. НЕМНОГО ИСТОРИИ

Сведения о целебных свойствах облепихи доходят

до нас с древних времен. Об этом есть упоминания в трудах древнегреческих ученых и писателей. Наиболее широко плоды и листья облепихи употреблялись и используются до сих пор в тибетской и древнемонгольской медицине.

В нашей стране плоды и листья облепихи также издавна использовались в народной медицине. Так как облепиха морозоустойчивая культура, ее выращивают в северных районах. Например, в Сибири отвар из плодов применялся при кожных заболеваниях.

После того как ученые установили целебные свойства плодов и масла облепихи, ее стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках, а затем и на промышленных плантациях.

2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Крушиновидная облепиха представляет собой многоствольный листопадный кустарник, высота которого достигает обычно 1-3 м, а иногда 3-6 м. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую форму.

Облепиха ≈ двудомное растение, то есть на одних кустах вырастают женские цветы, из которых образуются плоды, на других ≈ мужские, пыльца которых опыляет с помощью ветра женские цветы. Мужское растение не плодоносит. Чтобы отличить женское растение от мужского, весной (до цветения) или осенью (после листопада) внимательно рассмотрите почки. Мужские почки по размеру в 2-3 раза больше женских, кроме того, на них находится по 5-7 почечных чешуи (рис. 1), тогда как на женской почке их только две (рис. 2). Таким образом, чтобы обеспечить нормальное опыление, на 5-7 женских кустов рекомендуется посадить 1-2 мужских куста.

Рис. 1. Почки на ветвях женского растения.

Рис. 2. Почки на ветвях мужского растения.

Плодоношение облепихи начинается на 3-4 год после посадки, в среднем один куст дает 10≈12 кг плодов.

Женский вид имеет двудольные почки; если на третий год выращивания в конце лета или в начале осени появятся единичные трехдольные почки, значит на следующий год можно ожидать первого урожая.

Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на площадь, которая превышает диаметр кроны в 2-2,5 раза. Корневую систему составляют скелетные, полускелетные, слабоветвящиеся корни, на которых могут образовываться клубеньки (рис. 3). Клубеньки обогащают растение азотом, поэтому садоводам нельзя их удалять.

Облепиха богата поливитаминами. Ее плоды содержат витамины (A, B1, B2, В3, С, Е и др.), микроэлементы (бор, железо, марганец), сахара, органические кислоты и некоторые виды растительных антибиотиков, которые убивают болезнетворные бактерии.

Рис. 3. Клубеньки на корневой системе облепихи.

Плоды облепихи содержат в себе лечебное масло, используемое в медицине. В состав масла входит пектин, серотонин, кумарин, линолевая, олеиновая кислота. Пектин обладает способностью выводить радиоактивные элементы и соли тяжелых металлов. Серотонин оказывает мощное влияние на центральную нервную систему. Кумарин обладает противоспазматическим и противоопухолевым действием.

Облепиху можно культивировать не только для выращивания съедобных плодов, богатых витаминами, но и как красивое декоративное растение, чьи листья имеют оливково-зеленую окраску сверху и серебристую снизу. Облепиха также применяется для укрепления песчаных почв и профилактики оползней.

Облепиха ≈ светолюбивая, а также морозоустойчивая культура, способна переносить морозы до 45 градусов и ниже. Если зимой наблюдаются частые оттепели, цветковые почки, особенно мужские, могут подмерзнуть, так как резкая смена температур снижает устойчивость растения к морозам. Для лучшего развития облепихи культуру рекомендуется высаживать в рыхлые, хорошо водо- и воздухопроницаемые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора. На заболоченных и потопляемых участках растение гибнет.