Сорта персика

Для посадки в саду нужно прежде всего использовать местные формы персика, которые наиболее приспособлены к нашим условиям. Местные формы, размножаемые в степной (южной) подзоне, лучше использовать в этом же регионе, а формы лесостепной (северной) подзоны ЦЧП - в своем регионе. Это позволит иметь растения с повышенной устойчивостью к экстремальным зимним условиям природных подзон.

Случайный завоз сортов из других зон садоводства с более благоприятными климатическими условиями не дает положительных результатов. Растения этих регионов менее зимостойкие и в наших условиях будут сильно подмерзать. Возможно использование только зимостойких сортов персика из соседних регионов, граничащих с ЦЧП.

Причем наиболее эффективным, по сравнению с завозом посадочного материала, выращенного в других регионах, будет использование для размножения косточек. Из косточек вырастает растение более здоровое, оно лучше адаптируется к новым природным условиям. В этом случае гораздо больше шансов на получение более зимостойких растений, сохраняющих в потомстве биологические свойства и качества плодов, т. к. растения персика и его сорта обладают самоплодностью. Даже в основных регионах возделывания персика для получения посадочного материала издавна используют семенной способ.

В дальнейшем у себя на участке для размножения нужно также использовать косточки с лучших здоровых растений. В этом случае в каждом новом потомстве усиливается приспособленность растений к нашим экологическим условиям. Ниже приводится краткая характеристика зимостойких сортов селекции украинских научно-исследовательских учреждений.

Бархатный - выведен в ботсаду Академии наук Украины. Растение небольшое, типа раскидистого куста, высотой до 2,0 м и шириной у основания 1,5 м. Плоды крупные, массой более 100 г, розовато-желтые, со сплошным румянцем. Кожица тонкая, полуотстающая от мякоти. Опушен-ность небольшая, нежная. Мякоть кремовато-желтая, сочная, тающая и очень хорошая на вкус. Косточка полу отстающая от мякоти. Цветет в первой декаде мая. Плоды созревают в середине августа. Морозостойкость и урожайность на родине высокая.

Киевский ранний - выведен в НИИ садоводства Украины. Дерево средней силы роста, высотой до 3,0 м. Плоды крупные (до 100 г), слегка удлиненные, светло-желтые, с ярким, иногда полосатым румянцем. Мякоть нежная, сочная, с хорошим сочетанием сахара и кислоты. Косточка не отделяется от мякоти. Созревание плодов раннее (середина июля). Зимостойкость высокая, выдерживает низкие температуры - до -32°С.

Киевский самый ранний - выведен в НИИ садоводства Украины. Сеянец воспитывался на легкой песчаной почве. Дерево слаборослое. Плоды округлые, светло-золотистые, с небольшим румянцем. Вкусовые качества хорошие. Плоды созревают в начале июля, раньше сорта Киевский ранний. Курчавостью листьев не поражается. Сорт зимостойкий, с самым ранним сроком созревания плодов.

Мир - выведен в ботсаду Академии наук Украины. Дерево средней силы роста, высотой до 2,5 м и шириной кроны 3,0 м. Цветет в начале мая. Плоды средней величины (до 90 г), округлые, очень красивые, с кремово-желтым, довольно интенсивным румянцем, покрывающим весь плод. Кожица средней толщины, довольно плотная, опушенность густая, нежная. Мякоть хрящеватая, сочная, с очень хорошим сочетанием сахара и кислоты. Косточка небольшая. Плоды созревают в середине августа. Растение зимостойкое.

Полесский - получен в ботсаду Академии наук Украины. Дерево сильнорослое, до 3 м высоты и шириной у основания до 4,0 м. Плоды средней величины (до 70 г), округло-овальные. Цветет в конце апреля - начале мая. Основная окраска телесно-желтая, с румянцем в виде размытых полос. Кожица довольно плотная, густо опушенная, мякоть отстает от кожицы. Мякоть кремово-белая, очень сочная, тающая. Косточка небольшая. Дерево зимостойкое, вредителями и болезнями поражается слабо.