ОЗИМЫЙ:

Высаживают осенью, стрелкуется (на стрелке образуется соцветие, в котором вырастают воздушные луковички-бульбочки), основные признаки озимого чеснока: наличие стрелки, величина луковицы, число зубков, форма и окраска кроющей чешуи зубков.

• -Грибовский юбилейный - озимый, холодостойкий, стрелкующийся, острый, луковица до 40 г., число зубков - 11, чешуя фиолетовая.
• -Грибовский 60 - озимый, стрелкующийся, острый, зубков 7-11, чешуя красновато-лиловая.
• -Комсомолец - озимый, холодостойкий, стрелкующийся, острый, зубков 7-11,чешуя розовая с фиолетовым оттенком.
• -Отрадненский - озимый, холодостойкий, стрелкующийся, острый, зубков 4-6.
• -Даниловский местный - озимый, нестрелкующийся, острый, зубков 6-11, чешуя лиловая.
• -Старобельский белый - озимый, стрелку выбрасывает в июле - августе.
• -Южный фиолетовый - озимый, стрелкуется в июле - августе.

ЯРОВОЙ:

По размеру зубки, в сравнении с озимым, немного меньше, уборка проводится при пожелтении и полегании листьев верхнего яруса с 20 августа по 10 сентября, как правило, не дает стрелок.

• -Ростовский - яровой, нестрелкующийся.
• -Калининский
• -Стерлитамакский