Болезни и вредители, меры борьбы с ними

Огурцы теплолюбивы. Это известно всем. Но многие садоводы не знают, что, выращивая эти овощи, надо строго соблюдать не только температурный, но и влажностный режим в парниках, теплицах, пленочных укрытиях и в открытом грунте. Огородники, которые пренебрегают этим, терпят значительный ущерб. Огурцы поражаются грибными, бактериальными и вирусными болезнями - мучнистой росой, антракнозом, оливковой пятнистостью, бактериозом, обыкновенной мозаикой. Наиболее вредоносна ложная мучнистая роса (пероноспороз).

По известным причинам использование ядохимикатов при выращивании овощей нежелательно. В целях профилактики болезней старайтесь использовать в первую очередь хорошую агротехнику, экологически безопасные биологические и иные средства защиты растений. И только на первой стадии роста огурцов для профилактики заболеваний растения в фазе 2-3 листьев можно обработать одним из следующих медьсодержащих препаратов: 90-процентным смачивающимся порошком хлорокиси меди или 1-процентной бордоской жидкостью (10 г медного купороса и 10-12 г извести на 1 л воды). Норма расхода рабочей жидкости при полосной обработке - 0,5 л на 10 кв. м. При заболевании огурцов мучнистой росой на листьях, стеблях и плодах образуется серовато-белый налет, листья закручиваются и засыхают. Распространению болезни способствует резкое колебание температуры днем и ночью. При недостатке влаги растения поражаются еще сильнее. Инфекция заболевания сохраняется на растительных остатках. Поэтому необходимо тщательно соблюдать агротехнику, после уборки урожая уничтожить все растительные остатки, сжигая их. При обнаружении заболевания огурцов мучнистой росой на начальной стадии эффективно опрыскивание растений раствором марганцовки (2 г на 10 л воды) или настоем перепревшего сена: в 10 литрах воды двое суток настаивают 3 кг сена, затем процеживают, добавляют в настой столовую ложку мочевины и опрыскивают им растения. В фазе плодоношения огурцы опрыскивайте раствором коровяка и мочевины. Для этого в 10 л воды разведите одну литровую банку густого коровяка и добавьте чайную ложку мочевины, тщательно размешайте и процедите.

Заражение растений ложной мучнистой росой (пероноспо-розом) возможно в фазе образования от одного-трех листочков и до конца вегетации, могут поражаться и семядольные листочки.

Признаки этой болезни таковы: на листьях появляются желтовато-зеленые пятна, принимающие потом коричневато-фиолетовый оттенок, сверху на листьях образуются коричневые пятна в форме кубиков, затем эти кубики сливаются друг с другом, и листья полностью становятся коричневыми. Инкубационный период болезни длится 3-4 дня, а через 7-8 дней листья буреют, засыхают, и растения погибают.

В целях предупреждения заболевания на первой стадии роста при снижении температуры огурцы необходимо укрывать пленкой, предварительно полив грядки водой +35...+36╟ С. Ночью температуру в теплицах надо поддерживать на уровне +18...+22╟ С, влажность воздуха - 80%.

Возбудители этой болезни (ооспоры) сохраняются в растительных остатках до 5-6 лет, поэтому все растительные остатки необходимо сжечь. При выращивании огурцов в теплице на следующий год необходимо снять верхний слой почвы на 5 см и грядки опрыснуть 1-процентной бордоской жидкостью. Тому, кто постоянно выращивает огурцы в теплицах, желательно приобрести более устойчивые к ложной мучнистой росе сорта: "Алтайский-166", "Гибрид ВИР-505" и "ВИР 1-а". Все они салатного назначения. Огурцы и другие тыквенные культуры на старое место надо высаживать не ранее, чем через пять лет.

Еще один бич огурца - оливковая пятнистость. Болезнь поражает как листья и стебли, так и плоды. На плодах образуются мелкие водянистые пятна. Они, разрастаясь, углубляются, образуют крупные язвы. Там, где кожица трескается, выступают желтые студенистые, быстро затвердевающие капли. Особый ущерб болезнь приносит в дождливое прохладное лето, при резких колебаниях ночных и дневных температур. Во влажную погоду на пятнах появляется оливковый бархатистый налет.

Плоды, зараженные в ранний период развития, искривляются и приостанавливаются в росте. Болезнь поражает только молодые листья, они стягиваются по жилкам, на них появляются округлые с серо-оливковым налетом пятна, ткань в этих местах выпадает, на стеблях и черешках образуются продолговатые углубления с таким же налетом. Возбудитель оливковой пятнистости сохраняется на остатках пораженных растений и на семенах. Летом он распространяется каплями дождя, при поливах и с воздушными потоками.

Для того, чтобы предупредить заболевание, нужно следить за температурой и влажностью воздуха и опрыскивать растения 1-процентной бордоской жидкостью или следующим раствором: в 10 л воды разводят столовую ложку хлорокиси меди и столовую ложку мыла. Если при выращивании в теплице ваши огурцы были поражены пятнистостью, то на следующий год, перед посевом или посадкой огурцов, нужно заменить грунт или провести его обеззараживание (старый грунт прогревают при температуре +85... +90╟ С).

Зеленая, белая мозаика - вирусное заболевание, проявляется на листьях в виде мозаичных светло-зеленых или белых пятен. Сохраняется вирус на семенах, переносится с соком заболевших растений, при прищипках и формировании растений. Основными переносчиками болезни являются тля, паутинный клещ и другие сосущие и грызущие насекомые.

Для борьбы с этим заболеванием применяют опрыскивание растений раствором следующего состава: на 1 л обезжиренного молока берут 1 г мочевины и 1-2 капли йода. Или: на 10 л воды - 1,5-2 г марганцовки. Растения, сильно пораженные указанным заболеванием, удаляют и сжигают.

При понижении температуры почвы и поливе холодной водой огурцы поражаются корневыми гнилями. Признаки этого заболевания выражаются в побурении нижней части стебля, ткань разрушается, стебель размочаливается, корневая система отмирает. Чтобы спасти растения от гибели, полейте их таким раствором: в 10 л воды растворите по одной чайной ложке медного купороса и сернокислого цинка и столовую ложку суперфосфата. Расход раствора: 5 л на 1 кв. м. Для предупреждения заболевания при посадке не подсыпайте грунт к стеблю до семядольных листочков. С этой же целью опудрите основание стебля золой. Для борьбы с корневыми гнилями можно использовать следующий раствор. В 0,5 л воды разведите чайную ложку медного купороса или хлорокиси меди и 3 столовые ложки древесной золы, или извести-пушенки, или мела. Затем освободите от почвы часть стебля до первых корешков и кисточкой смочите раствором пораженную часть. После такой обработки следите, чтобы нижняя часть стеблей не закрывалась землей, а при поливе вода не попадала бы на стебель. От стебля на 15-20 см, с двух сторон, параллельно грядке сделайте две бороздки шириной и глубиной 8-10 см. По ним и производите полив и подкормку растений. (Рис. 2).

Рис 2. Бороздки для полива огурцов.

Восприимчивы огурцы также и к таким заболеваниям, как серая и белая гнили (склеротиниоз). Это заболевание развивается чаще у основания стебля, реже в междоузлиях. Пострадавшая ткань покрывается ватообразным белым налетом. Поражает белая гниль и плоды: они становятся дряблыми, пораженный стебель размочаливается, листья повисают, после чего растение гибнет.

Возбудитель белой гнили - гриб - сохраняется на растительных остатках или в почве. Наилучшая температура для развития этого заболевания - +12...+15╟ и невысокая влажность почвы. Особенно поражаются этим заболеванием растения, которые поливают холодной водой.

Для того, чтобы предотвратить поражение растений гни-лями, необходимо проветривать теплицу, временно прекратить полив, а пораженные части растений опудрить мелом или древесной золой.

При теплых влажных погодных условиях выращивания огурцов большую опасность представляет антракноз или медянка. Признаки заболевания: на листьях появляются крупные светло-бурые продолговатые вдавленные пятна. Такие же пятна - на плодах, в виде язв. Во влажную погоду пятна покрываются розоватым налетом. Это и есть скопление спор гриба. При этом заболевании плоды сморщиваются, загнивают, приобретают горечь.

В теплицах первые признаки заболевания проявляются еще на всходах, в открытом грунте - в основном в середине лета.

Вспышка этого заболевания особенно губительна при высокой влажности воздуха и высокой температуре. Если влажность воздуха уменьшить, интенсивность развития болезни снизится. При сухом воздухе заражения растений не происходит. Потом заболевание распространяется спорами ветром, дождем, насекомыми.

В теплицах при высокой влажности может проявиться и такое заболевание огурцов, как аскохитоз. Как определить это заболевание? По краю листьев образуются крупные, сначала бурые, постепенно светлеющие, растрескивающиеся пятна, затем они покрываются черными точками - плодовыми телами гриба. На стеблях болезнь начинается с междоузлий, остатков удаленных побегов, листьев. На них выступают растрескивающиеся беловато-бурые пятна. Могут поражаться аскохитозом и плоды. У их основания или верхней части возникают язвы, покрывающие затем иногда всю поверхность. Огурец выглядит вареным, хотя остается твердым, затем чернеет и усыхает. Инфекция скрывается в почве, растительных остатках, семенах. Болезнь сильно развивается при высокой влажности и ослабленном состоянии растений. Обнаружив ее, обработайте огурцы 1-процентной бордоской жидкостью. Только на первой стадии роста.

Против повреждения растений паутинным клещом, белокрылкой, трипсами, тлями и другими вредителями хорошие результаты дают опрыскивания настоями одуванчика, томатной или картофельной ботвы, перца. Настой готовят из 400 г свежих листьев одуванчика или 200-300 г измельченных корней, настаивают в 10 л воды (+25╟ С) в течение 2 часов, затем процеживают и добавляют по чайной ложке разведенного мыла, перца, горчицы. Настой листьев томата или картофельной ботвы готовят так: 500-600 г листьев, пасынков пропускают через мясорубку, заливают теплой водой (+30... +31╟ С), настаивают 3 часа, затем процеживают, добавляют чайную ложку аммиачной селитры, столовую ложку перца и чайную ложку мыла. Опрыскивают этим раствором растения каждые 7-10 дней, а не один раз, как многие делают, надеясь избавиться от тли. Можно использовать для уничтожения тлей и луковицы репчатого лука. Луковицы пропускают через мясорубку, 1 стакан полученной массы разводят в 10 л воды, добавляют одну столовую ложку кальцинированной соды и этим раствором опрыскивают поврежденные растения.

На первых стадиях развития огурцов при заселении их вредителями (паутинным клещом, белокрылкой, трипсами, тлями) применяют 10-процентный раствор карбофоса (7-9 г на 1 л воды). Это опрыскивание нужно проводить не позднее 20-25 дней до съема плодов (в стадии развития 2-4 листьев).

Как уже заметил читатель, устойчивость огурцов к грибным болезням в значительной степени зависит от условий их выращивания - температуры, влажности воздуха и почвы. Восприимчивость их усиливается при резких колебаниях температуры почвы, пониженных температурах воздуха, при поливе растений холодной водой, при сквозняках и переувлажненной почве. К этому еще надо добавить и такие отрицательные факторы, как частые (через каждые 5-7 дней) подкормки органическими и минеральными удобрениями, загущенные посевы, уплотненная почва.

Рассаду и высаженные в грунт молодые растения надо постоянно обследовать, отбраковывая больные экземпляры. Если обнаружены отдельные пораженные части растений, вырежьте их и удалите. Участки стебля, на которых появились признаки белой гнили, вырежьте, захватывая здоровые ткани. Место срезов присыпьте известью или толченым углем.

На первой стадии роста огурцов в открытом грунте, в теплицах при заболевании растений и для профилактики в фазе 2-3 листьев от бурой пятнистости, антракноза и аскохитоза, обработайте 1-процентной бордоской жидкостью.

Против мучнистой росы также в фазе 2-3 листьев растения опрыскивают суспензией коллоидной серы (4-5 г на 1 л воды) или 1-процентной бордоской жидкостью. При сильном развитии вышеназванных болезней обработку растений повторите через 5-6 дней. Последнее опрыскивание следует провести за 20-25 дней до уборки урожая.

В борьбе с болезнями огурцов важно не забывать о санитар-но-профилактических мерах. После заключительного сбора урожая растительные остатки удалите, а почву перекопайте. Если ваши растения в парнике или теплице болели антракно-зом, аскохитозом, бурой пятнистостью, мучнистой росой или корневыми гнилями, возбудители которых скрываются в верхнем слое земли, то достаточно удалить слой земли в 2-5 см. В небольших объемах почву обеззараживают прогреванием при температуре +85... +90╟ С.

Не все огородники знают, как правильно приготовить бордоскую жидкость. А при выращивании овощей вам не раз придется ею пользоваться.

Бордоскую жидкость готовят из медного купороса и свежегашеной извести в соотношении 1:1 (100 г каждого препарата на 10 л воды). Концентрация в зависимости от потребности может быть от 1 до 3%. В деревянной, стеклянной посуде (только не металлической) разводят 100 г медного купороса в 1 л горячей воды. Когда купорос полностью растворится, долейте воду до 5 литров. В такой же посуде (как и в первом случае) гасят 100 г извести в небольшом количестве воды, а затем также доливают до 5 л. Полученное известковое молоко процедите в эмалированное ведро (10 л), после чего в него медленно слейте раствор медного купороса, непрерывно помешивая деревянной палочкой. Нельзя вливать раствор в обратном порядке, т. к. в этом случае образуется менее стойкая суспензия, которая довольно быстро выпадает в осадок, плохо удерживается на листьях и менее эффективна. Раствор при смешивании должен быть холодным.

Правильно приготовленная бордоская жидкость имеет голубую окраску. При излишке медного купороса получают жидкость с кислой реакцией зеленого цвета, которая вызывает ожоги на листьях и плодах. В дальнейшем эти листья осыпаются, а на плодах образуется сетка. Если раствор приготовлен правильно и имеет нейтральную или слабокислую реакцию, то опущенная в него индикаторная бумага окрасится в синий цвет. При жаркой погоде, чтобы не сжечь листья и плоды бордоской жидкостью, растения опрыскивают на рассвете и после захода солнца. Раствор используют сразу после приготовления, т. к. при хранении он теряет свои свойства.

Если после обработки растений в открытом грунте прошел дождь, ее необходимо повторить, потому что пестициды легко смываются водой. Следите, чтобы раствором смачивалось все растение - листья, стебли. При работе с пестицидами соблюдайте правила техники безопасности. Используйте респиратор, защитные очки, ватно-марлевую повязку, следите, чтобы раствор не попал на руки и лицо. Нельзя при этом курить, пить и есть. После окончания работы тщательно вымойте с мылом руки и лицо.