На огороде.

В середине месяца убирают урожай ранних овощей: ревеня, спаржи, щавеля; высаживают под пленку рассаду огурцов, томатов, кабачков и патиссонов, а в конце месяца сеют в открытый грунт семена.

Лучше сеять предварительно прогретые в течение 2-3 часов при температуре 50-60 °С семена, что ускорит всхожесть, рост и созревание.

Проращивают семена огурцов в течение суток, а томатов в течение трех суток. Как только наклюнутся, их помещают на 2-3 суток в холодильник для закаливания и сразу сеют в открытый грунт. Закалка повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям и ускоряет плодоношение.

В мае проводятся основные работы по выращиванию овощей в открытом грунте. Когда почва хорошо прогреется, на грядки вносят навоз, компост все перепахивают и высевают рассаду капусты, огурцов. помидоров кабачков и других теплолюбивых культур которые высеяли в апреле в теплые парники или в ящики в комнатах. Но при этом следует постоянно помнить, что поздние заморозки, которые нередко случаются в конце мая или даже в начале июня, могут погубить эти теплолюбивые культуры. Поэтому следует заранее позаботиться о защите их от возвратных заморозков всеми возможными способами.

Сроки посева и посадки овощных культур можно приблизительно определить по фенофазам развития деревьев. Появились сережки на кленах - можно сеять свеклу, зацвела осина - пора сеять морковь. При распускании листьев на березе и цветении черемухи - сажать картофель.

Посадку картофеля в подготовленные лунки, нужно провести 1-10 мая (в зависимости от степени прогретости почвы), предварительно внести суперфосфат и калийные удобрения затем полить лунки. Одновременно в те же лунки или между ними рекомендуется посеять бобы (проклюнувшиеся). Когда ростки картофеля достигнут высоты 10-15 см, а также при угрозе заморозка (независимо от высоты) необходимо произвести окучивание.

Посев огурцов в открытый грунт с дуговым пленочным укрытием производится проклюнувшими семенами по средней продольной оси грядки на расстояние не более 10 см друг от друга. Нужно сеять семена нескольких сортов для более надежного опыления. Впоследствии расстояние между растениями увеличить до 20-25 см, удалив лишние растения.

В те же сроки, что и огурцы, необходимо посеять цукини, патиссоны, тыкву. Цукини и патиссоны высевать на грядки или гладкую поверхность в подготовленные и заправленные перегноем и золой лунки с расстоянием в 70 см по 3-4 наклюнувшихся семени в лунку. Тыкву сеять на компостные кучи, размещая на куче 4 гнезда по 4 семени в каждом. После того как минует угроза заморозков оставить в каждом гнезде (цукини, патиссонов, тыкв) по одному наиболее развившемуся растению.

Лук-севок на репку (кроме того, который высажен совместно с морковью) сажают 5 мая, а если готовили рассаду лука-чернушки на репку, то ее высадить чуть позже.

В парнике (теплице) рассада помидор размещается на грядках поперечными рядками по 3 растения в ряд, а между рядками 50 см. Растения подвязать к потолочной проволоке. На грядах с дуговым пленочным покрытием рассада помидор и физалиса в два продольных ряда с расстоянием 25-40 см растение от растения в зависимости от сорта. Переросшая рассада укладывается в борозды наклонно. Рассаду перца сажают в два ряда по два растения в лунку через 25 см.

Рассаду капусты сажать на расстояние 60-70 см друг от друга. Между посадками капусты разместить отпугивающие вредителей растения (сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы).

Между посадками капусты разместить отпугивающие вредителей растения (сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы).

В конце мая высевается фасоль хорошо наклюнувшимися семенами (расстояние между семенами - 20-25 см, между семенами в ряду 8-10 см. Фасоль можно сеять в полузатененном месте.

Дважды в течение месяца повторить посевы зелени: салата, кресс-салата, листовой горчицы, укропа, кориандра, пекинской капусты.

Очень важно правильно и своевременно поливать овощные культуры. Поливать всегда лучше вечером, водой, отстоявшейся в кадках на солнце. Периодичность полива лука, огурцов - 3-5 дней капусты репы - 5-7 дней; остальных культур -7-12 дней. Чтобы определить потребность почвы в поливе, надо взять горсть земли и сжать ее в руке. Полив нужен, если супесчаная почва не сжимается в комок суглинистая распадается без нажима а глинистая разрушается при сдавливании.

Прорывают загущенные всходы лука, свеклы, моркови и других культур. Ведут уход за растениями (рыхления, поливы, прополки, борьбу с вредителями и болезнями). Убирают урожай редиса, зеленого лука, салата и других зеленных культур.

Поставить опоры для гороха и заготовить колья для вьющейся фасоли, подсолнуха.

В конце мая удалить лишние, тонкие, мелкие ростки малины и ростки, пораженные малиновой мухой (поникшие увядающие), оставив не более 10 побегов на куст.

Конец мая отличается большой вероятностью ночных заморозков. Необходимо подготовить заранее материал для укрытия и следить за прогнозами погоды. Вечером накануне заморозка укрыть цветущую черную смородину и по возможности крыжовник, актинидию тряпками, кусками пленки, ростки цукини, патисонов, тыквы √ полиэтиленовыми пакетами, ведрами, тряпками и др. подручным материалом. Не забыть окучить картофель, укрыв землей растения полностью. Посадки помидоров в высоком парнике (теплице) подстраховать дополнительным пленочным дуговым укрытием. Цветущие яблони можно спасти разведением костров из опилок и прошлогодних листьев. Дым от этих костров к тому же уничтожит злейшего вредителя яблоневых почек медяницу.

Теплолюбивые культуры (томаты, огурцы и др.) защищают, накрывая грядки двумя слоями пленки так, чтобы между-ними была воздушная прослойка (как в доме между зимними рамами).

Раннюю и цветную капусту поливают обильно 2 раза в неделю, огурцы и редис - через 2-3 дня, а в жару - ежедневно, но не обильно.

Ранний картофель сажают в начале месяца, поздний - до 20-го числа. Наилучшим для посадки является время, когда распускаются листья на -березе и зацветает черемуха. Перед посадкой картофеля в лунки желательно внести перегной и немного древесной золы.

Редис, салат, шпинат требуют укороченного светового дня. Поэтому их посадки на 3-4 часа в день прикрывают темной пленкой или другим материалом, не пропускающим свет. В результате эти овощи растут сочными, не образовывают стрелок.

В начале мая в открытый грунт высаживают рассаду ранней белокочанной и цветной капусты. Поздние сорта белокочанной капусты сажают в середине мая.

Выпавшие в апреле осадки пополнили скудный запас влаги в почве. Чтобы максимально использовать ее, следует поторопиться с посевом. Продолжают высевать холодостойкие культуры - редис, салат, шпинат, щавель, пастернак, морковь, свеклу, бобы, горох, петрушку, укроп г лук.

Семена пастернака, моркови, петрушки, укропа и лука за 1 -2 дня до посева желательно замочить в воде комнатной температуры, постоянно промывая их. Такой прием обеспечит появление дружных всходов, что особенно важно при недостатке влаги в почве. Перед посевом семена подсушивают до сыпучести и высевают в хорошо пролитые лунки. Сверху поливать не следует. Одновременно с посевом в лунки надо внести фосфорные удобрения (аммофос, суперфосфат) - по 1-2 ч.л. на погонный метр.

В мае высаживают лук-севок на репку. Эта культура весьма чувствительна к засоренности участка, поэтому место для нее следует выбирать особенно тщательно. Лучшие предшественники для него - капуста (цветная, белокочанная, листовая), зерновые, брюква, кукуруза, скорцонер.

Севок, диаметр которого около 3 см, относится к крупному, а луковицы диаметром более 3 см называют выборком.

Нередко крупный севок и выборок дают стрелку. Чтобы избежать этого, лук перед посадкой можно обдать кипятком, предварительно поместив его в дуршлаг или корзину. Норма посадки луковиц - 60-80 г/кв.м, глубина заделки - около 2 см. Севок необходимо класть донцем вниз.

Не следует забывать и о чесноке. Если он посажен в оптимальные сроки и расположен на хорошо освещенном и плодородном участке, к первым числам мая его высота будет около 15 см. Подкормки, поливы и рыхление почвы - основные мероприятия по уходу за этой культурой.

В начале месяца на постоянное место высаживают рассаду ранней капусты, а в конце - сред-непоздней и поздней. Для посадки используют только здоровые растения. Перед посадкой корни обмакивают в навозно-глиняную болтушку с добавлением в нее ядохимиката (децис, каратэ, сумицидин, цимбуш, шерпа), что предохранит растения от повреждений личинками весенней капустной мухи и крестоцветной блохи. Схема посадки рассады ранней капусты - 60x40 см, 50x40 см, среднепоздней и поздней - 60x50 см, 60x60 см.

На постоянное место высаживают рассаду теплолюбивых культур - огурца, арбуза, дыни, томата, перца, баклажана.

В последнее время большой популярностью стали пользоваться малогабаритные пленочные укрытия. Особенно хороший результат дает установка таких каркасов на специально созданном утепленном грунте. Устройство последнего основано на использовании биотоплива. Лучше - конского навоза, но можно использовать и овечий,кроличий,коровий навоз, птичий помет и городской мусор (органические остатки).

На участке, отведенном для организации утепленного грунта, роют траншею глубиной 30-40 см и шириной 40-50 см. На дно укладывают биотопливо толщиной в 15-20 см, сверху засыпают плодородным слоем и устанавливают каркас, на который натягивают пленку. Это способствует быстрому разогреванию биотоплива и грунта. Рассаду огурца высаживают в две строчки, расстояние между которыми 35-40 см, а между растениями - 15-20 см. Аналогично высаживают и рассаду дыни, арбуза. Под такие каркасы можно высевать семена прямо в грунт.

Устройство утепленного грунта зависит от конструкции каркаса, которым располагаете. Под малогабаритными каркасными укрытиями особенно хорошо себя чувствуют растения семейства тыквенных и пасленовых (томат, перец, баклажан).

Под посадку теплолюбивых культур начинают использовать пленочные и остекленные (необогреваемые) теплицы. Экономически оправдано выращивание в высоких теплицах лишь высокорослых томатов, огурца с подвязкой. Размещение низкорослых томатов, нерца и баклажана невыгодно, т.к. в этом случае площадь защищенного грунта используется непродуктивно.

Очень часто в мае-июне бывают заморозки. Чтобы уберечь и сохранить от них растения, укройте посаженную рассаду спанбондом или ще-левидной пленкой. Укрытие растений в теплице позволит сохранить их и в весенние холодные ночи.

Май - самый оптимальный срок для посадки картофеля. Почва должна быть прогрета до температуры 8-10 град. На легких по механическому составу почвах (песчаных, торфяных) клубни сажают на ровной поверхности, а на тяжелых - их лучше разместить на гряды или в гребни. Глубина заделки клубней - 8-10 см.

Проросший картофель лучше садить в траншеи глубиной около 20 см, чтобы основная масса ростков была на поверхности. Такие траншеи укрывают пленкой, а по мере роста стеблей траншею засыпают приготовленным заранее грунтом. Лучше, если в его состав будут входить хорошо перепревший навоз, листовой перегной, дерновая земля, вермикомпост (биогумус). По утверждению опытных огородников, такой способ культивирования картофеля способствует большему формированию подземных побегов-столонов, на которых, в свою очередь, образуются клубни. От одного растения таким образом можно получить более ведра клубней.

В конце месяца в открытый грунт можно высевать теплолюбивые культуры - кукурузу, чуфу, фасоль, тыкву, кабачки, патиссоны, физалис...

Александр ШКДЯРОВ, канд. с-х наук.